El sabor de este Pollo al Horno con Chipotle y Comino es perfecto para animarte un poco. Es delicioso, ideal para toda la familia, no es demasiado picante y es muy fácil de preparar.
Ingredientes
Porciones: 6
- 6 piezas de pollo de tu elección, con hueso y con piel
- Sal y pimienta negra al gusto
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 cucharada de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino molido
- 1/2 cucharadita de chile chipotleCilantro fresco, picado
- Rodajas de limón para servir
Preparación
1. Precalienta el horno a 400°F. Seca el pollo usando toallas de papel y sazona con sal y pimienta.
2. Mezcla la mantequilla con el ajo en polvo, el comino y chipotle en un tazón pequeño.
3. Coloca el pollo con la piel boca arriba en una bandeja para hornear en una sola capa con un poco de espacio entre cada pieza. Unta la mezcla de mantequilla en la parte superior.
4. Hornea durante 30 a 40 minutos o hasta que el pollo esté cocido y la temperatura interna registre 165°F en la parte más gruesa del pollo.
5. Espolvorea el cilantro por encima del pollo y sirve con rodajas de limón y tus platos de guarnición favoritos.
